Con tantos de nosotros en un estado de incomodidad sobre la estabilidad de nuestros asuntos financieros de forma regular, a todos nos vendría bien recortar algunas esquinas en nuestras facturas mensuales para ayudarnos a tener un margen un poco más cómodo. Una forma de hacerlo es cambiando la forma en que cocinamos nuestras comidas.
Si bien puede pensar que tendría que comprar electrodomésticos y electrodomésticos más nuevos y ecológicos para poder hacer esto correctamente, no es necesario ahorrar. Simplemente ser más considerado cuando se trata de su enfoque de la cocina y lo que está haciendo cada semana, puede ayudar a reducir significativamente sus facturas. En este artículo, el equipo de ElectroWeb lo guiará a través de algunos de nuestros mejores consejos sobre cómo ahorrar dinero al cocinar sus comidas.
Consejos para microondas
Sin duda, el electrodoméstico más eficiente energéticamente para cocinar es un microondas. Si bien el costo de hacer funcionar un microondas durante mucho tiempo no es eficiente para sus facturas, utilizará principalmente microondas para ráfagas rápidas. Mientras no lo use durante mucho tiempo, el microondas es el camino a seguir si puede. Trate de hacer comidas usando el microondas. No todo son comidas preparadas; aún puede preparar cenas saludables con un horno de microondas para saltear el uso del horno una o dos noches a la semana.
Sin embargo, tenga en cuenta que también puede ahorrar dinero al no usar la opción de descongelación en su microondas. Si planifica con anticipación y deja lo que necesita descongelar durante la noche en el refrigerador, en lugar de hacerlo en el microondas durante el día, también ahorrará tiempo y dinero.
Cocción al horno
Si bien cocinar en el microondas con ráfagas cortas es más eficiente energéticamente que usar hornos por menos de 10 a 15 minutos, no habrá mucha diferencia si los tiempos son más o menos los mismos o si necesita cocinar la comida por mucho tiempo. hora. En cuyo caso, el horno será más o menos igual de eficiente. También vale la pena considerar que tiene un mayor potencial de ahorro de energía cuando usa un horno debido a los diversos atajos que puede tomar.
En primer lugar, es bueno saber cuánto tarda en precalentarse su horno específico. Si conoce estos tiempos, esto ahorrará los minutos que el horno está encendido. Pruébalo y organízalo para que puedas cocinar todo al mismo tiempo y maximizar el espacio que estás usando en el horno. Utilice fuentes de horno hechas de materiales que puedan absorber y retener el calor más rápido y mejor. La cerámica y el vidrio son mucho más efectivos para hacer esto que el metal, hasta el punto de que incluso puede reducir ligeramente la temperatura y ahorrar energía de esa manera.
Y cuando esté cocinando, intente mantener la puerta del horno cerrada. Si bien tenemos la tentación de echar un vistazo, tenga en cuenta que su horno pierde una cantidad de calor lo suficientemente considerable como para hacer que mantenga el horno encendido por más tiempo para cocinar su comida correctamente. Por último, si tiene un horno eléctrico, incluso puede apagar el fuego hasta 5 o 10 minutos antes del tiempo en que se mantendrá el calor, ahorrando energía significativa (¡siempre que mantenga la puerta cerrada!)
Cocinar en la placa
Cuando se trata de placas de cocción, las placas de inducción son más baratas que las de gas debido a que son más eficientes energéticamente. Pero, incluso si tiene una cocina de gas, aún puede tomar atajos. En primer lugar, si ha estado usando su placa para calentar agua, use su hervidor de agua y luego simplemente transfiera el agua. Mucho más eficiente. Y ya que estás en eso, no hiervas agua que no necesitas. Use la cantidad mínima de agua posible, ya que hervirá más rápido y, por lo tanto, usará menos calor en general. Esto se debe a que, en su mayor parte, solo necesita hervir a fuego lento. Entonces, la mayor parte del uso de energía se gastará en llevar el agua a ese punto de ebullición.
Cuando se trata de las herramientas que usa, querrá el tamaño correcto de sartén y la placa adecuada para ese tamaño. Con la sartén adecuada, está maximizando la energía utilizada, ya que cuanto más grande es la sartén, más energía se requiere para calentar toda el área de la superficie. El mismo principio se aplica a la hora de elegir la encimera adecuada. Tenga en cuenta que las sartenes con fondo de acero inoxidable no se calentarán tan rápido como sus contrapartes con fondo de cobre. Asegúrese de mantener la tapa en su sartén para retener el calor para que la comida se cocine más rápido y, nuevamente, use menos calor. Y, por último, asegúrate de limpiar las placas de cocción regularmente. Cuanta más comida y suciedad se peguen al anillo, más calor no llega a las ollas y sartenes y, por lo tanto, más energía se desperdicia.
Más consejos
- Haz lotes de comida si puedes. Esto le permitirá almacenar varias comidas en el congelador y garantizar que solo use el microondas para calentar esas porciones adicionales.
- Asegúrese de cortar las porciones de carne cuando cocine para acelerar el proceso de cocción.
- Si tiene la intención de asar papas, hiérvalas primero. Esto reducirá la cantidad de tiempo que necesitan pasar en el horno.
- Considere invertir en una olla de cocción lenta para obtener una eficiencia energética increíble.
- Para acelerar los tiempos de cocción de la carne y las patatas, compra unas brochetas de acero inoxidable para pincharlas. Retendrán el calor y se cocinarán más rápido mientras están ensartados gracias a la conducción.