No nos encanta, pero sabemos que todos tenemos que hacerlo en algún momento. Descongelar un congelador puede ser una tarea tediosa, pero no es algo que deba dejarse demasiado tiempo o de lo contrario lo convertirá en una tarea aún más complicada. Algunos de nosotros no tenemos que preocuparnos por esto debido a que nuestros congeladores tienen una función antiescarcha, pero la mayoría de nosotros no tenemos ese lujo debido a que nuestros electrodomésticos son más antiguos o no son tan elegantes.
Pero no se preocupe, estamos aquí para ayudarlo durante el proceso. Nuestra útil guía para descongelar correctamente su congelador o frigorífico-congelador le asegurará que no tendrá que tirar toda su comida y/o limpiar un gran derrame por la mañana.
La forma más segura y rápida
No vamos a dejarte boquiabierto con ningún ‘truco’ ni nada. Muchos de los métodos más ingeniosos que existen pueden terminar dañando su congelador o, en algunos casos, invalidando la garantía de la unidad.
Con eso en mente, esta es la forma más rápida y segura de descongelar su congelador:
Paso 1: Apagar y preparar
Comience apagando su congelador y colocando un poco de periódico alrededor para capturar el hielo o el agua derretida que se escape y caiga al suelo. Para el interior de la unidad, querrá colocar algunas toallas dentro del congelador para capturar el hielo y el agua a medida que se derrite. Mantenga la puerta abierta, ya que esto permitirá que el congelador alcance la temperatura ambiente mucho más rápido. También intente reemplazar las toallas mojadas con toallas secas con el tiempo. Si faltan toallas, simplemente saque las húmedas en un fregadero y vuelva a colocarlas.
Paso 2: Retire la comida y los cajones
Si está buscando usar su comida nuevamente después de la descongelación, querrá tratar de mantenerla fría el mayor tiempo posible. Por eso, tal vez quieras que se quede en el congelador por un tiempo, incluso si está apagado ahora. Pero tendrá que eliminar cualquier producto que esté allí antes de que se descongele.
Aquí tiene algunas opciones: puede mover la comida en bolsas frías que puede preparar con anticipación; puede preguntarle a un vecino si albergará temporalmente su comida; guárdelo en el refrigerador; o puedes tirarlo. Para la primera opción, querrá colocar la nevera portátil o las bolsas en el lugar más frío de su piso y lejos de la luz solar. Si quieres que un amigo o vecino te ayude, ¡asegúrate de pedírselo con anticipación! Para las últimas opciones, consulte el empaque y vea si alguno de los alimentos se puede almacenar en el refrigerador en lugar de tirarlo a la basura, evitando que se desperdicie. Debería poder almacenar la mayoría de los artículos congelados hasta por dos días en su refrigerador. Sin embargo, tenga en cuenta que no debe volver a colocarlo en el congelador. Debe usarse o desecharse después de los dos días.
Ahora, con la comida retirada, es hora de sacar los estantes. Si se pregunta qué deberían estar haciendo sus toallas en este punto, simplemente debe moverlas cuando sea necesario. Solo están ahí para atrapar el hielo y el agua para que pueda escurrirse en el fregadero. Al quitar los estantes, puede colocar las toallas en la parte inferior de la unidad o donde corresponda dentro del congelador. Si algunos de los estantes están atascados debido al hielo, no intente sacarlos a la fuerza, ya que podría romper el estante. Siempre debes esperar hasta que el hielo se derrita hasta cierto nivel.
Paso 3: Espera…
Ahora toca esperar a que se derrita el hielo. Tendrá la tentación de acelerar el proceso utilizando los ‘trucos’ antes mencionados (como usar un secador de pelo o cortar el hielo con un cuchillo), pero no lo recomendaríamos por razones de seguridad. Simplemente no vale la pena por un poco de tiempo extra.
Si tiene una bandeja o una manguera de drenaje debajo de su refrigerador, tenga cuidado con el agua que se acumula en ellos a medida que el hielo se derrite. Querrá, por ejemplo, vaciar la bandeja a medida que se llena o podría terminar desbordándose.
Paso 4: Limpiar
Con el hielo ahora derretido, es hora de que limpies tu congelador. No vas a tener ninguna otra oportunidad de hacer esto correctamente, así que ¿por qué no? Esto le permite mantener su congelador agradable e higiénico y deshacerse de cualquier comida o suciedad que haya quedado atrapada por el hielo.
Asegúrese de secar también el interior del congelador antes de volver a encenderlo. Puede usar toallas de papel para capturar el exceso de humedad de los lados que no se haya filtrado a las toallas. Esto evitará la rápida acumulación de hielo cuando el congelador se vuelva a encender.
Paso 5: Vuelva a encenderlo
Una vez eliminada toda la humedad, vuelva a encender la unidad y vuelva a colocar los estantes en su lugar. Espere un poco para que alcance una temperatura óptima antes de volver a colocar la comida (esto puede demorar algunas horas).
Si parte de su comida se ha descongelado, no debe volver a colocarla en el congelador, ya que esto puede causar una intoxicación alimentaria. La única excepción a esta regla son los alimentos congelados, descongelados y luego cocinados como parte de una comida. Esto se puede volver a colocar con una posibilidad mínima de intoxicación alimentaria.
Y ahí lo tienes: ¡la forma más segura y rápida de descongelar tu congelador!
Por qué deberías descongelar tu congelador
Al dejar que se forme hielo en su congelador, solo está aumentando las posibilidades de dificultar el cierre de los estantes o la puerta del congelador. No solo eso, sino que el hielo también puede reducir la capacidad de su congelador, lo que dificulta que quepan alimentos que de otro modo podrían caber.
Esta acumulación de hielo puede dañar su congelador, incluso causando problemas con el sello de la puerta. Si cree que tiene un problema con su congelador, póngase en contacto con un equipo de técnicos profesionales.