Las ollas de cocción lenta, baratas, fáciles de usar y una excelente manera de hacer una comida mágica con muy poco, continúan siendo una constante en las cocinas de todo el Reino Unido. Son extremadamente convenientes, lo que los hace cada vez más valiosos en un mundo en el que estamos constantemente presionados por el tiempo. Sin embargo, a pesar de los poderes de ahorro de tiempo de las ollas de cocción lenta, todavía necesitan limpiarse como cualquier otro electrodoméstico de cocina.
Eso es especialmente cierto en el caso de las ollas de cocción lenta debido a las bacterias que pueden infectarse con el tiempo, especialmente a temperaturas más bajas. Como pueden ser necesarias temperaturas más bajas por el bien de un plato, eso puede plantear un problema que un poco de agua caliente y detergente líquido no resolverán.
Afortunadamente, si ha llegado a este artículo, lo sabe y quiere mantener su olla de cocción lenta libre de bacterias. Para hacerlo, tendrá que darle algo más que un pequeño lavado: necesitará una limpieza profunda periódica. Sin embargo, es probable que también desee pasar la menor cantidad de tiempo posible limpiándolo. Entonces, ¿hay alguna manera de limpiar completamente las ollas de cocción lenta de una manera rápida pero eficiente?
La respuesta simple es: sí, definitivamente puedes. De hecho, puede que le sorprenda saber que las ollas de cocción lenta pueden limpiarse solas. ¡Así que no solo nos ahorran tiempo y esfuerzo en nuestras comidas, sino que también nos evitan hacer más limpieza de la necesaria!
Cómo hacer que tu olla de cocción lenta se autolimpie
Ahora, cuando decimos ‘ autolimpieza ‘, no queremos decir ‘no necesitas mover un dedo’. Hay algo de trabajo de preparación para garantizar que su cocina pueda realizar una limpieza automática, pero esta pequeña cantidad de esfuerzo ahorrará drásticamente el tiempo y la energía que se gastaría en cualquier otro método de limpieza profunda.
En primer lugar, comience llenando su olla de cocción lenta con agua. Esto debe estar tibio o a temperatura ambiente para obtener mejores resultados. Su olla de cocción lenta debe tener una ‘ línea de llenado ‘, así que llénela con agua hasta la línea. Si no puede ver una línea de llenado, consulte la guía del usuario que viene con su olla de cocción lenta o juzgue los niveles usted mismo. No lo quieres lleno hasta el borde; no lo quieres medio vacío.
La mayoría de las ollas de cocción lenta tienden a tener una capacidad de 3,4 litros o 3,5 litros. Nuevamente, si no está seguro, simplemente consulte su guía del usuario o use una jarra medidora y llénela con agua hasta que esté llena, asegurándose de anotar la cantidad de agua que pone. Querrá agregar 120 ml de vinagre blanco destilado al agua. Si tienes una olla de cocción lenta más grande (o más pequeña), como una con capacidad de 2,5 l o 4,5 l, ajusta la cantidad de vinagre para que se adapte a las diferentes proporciones. Por lo que deberás utilizar aproximadamente 150ml de vinagre para una olla de cocción lenta de 4,5l o, por el contrario, 85ml si su capacidad es de 2,5l.
Una vez que hayas agregado el vinagre, querrás agregar unos 60 g de levadura en polvo. Hazlo lentamente y no te preocupes cuando comience a burbujear, es solo una reacción química y pasará. Con el agua, el vinagre y el bicarbonato de sodio agregados, es hora de cubrir el contenido y configurar la olla de cocción lenta en su configuración más baja durante aproximadamente una hora.
Después de esa hora, es hora de apagar la cocina. Vierta el contenido y debería poder limpiar el residuo con facilidad. Después de hacer esto, deje que la olla se enfríe antes de bañarla en un poco de agua tibia jabonosa, tal como la limpiaría ligeramente después de cada uso. Deja que se seque y ¡voilà! ¡Acabas de limpiar con éxito tu olla de cocción lenta!
Bueno… también tenemos que darle algo de crédito a la olla de cocción lenta…
No necesita preocuparse por pasar por este proceso de limpieza después de cada uso. Esta forma de limpieza es algo que puede hacer cada seis meses o incluso anualmente para mantener higiénica su olla de cocción lenta. Dicho esto, si desea mantener su olla de cocción lenta absolutamente limpia, no dude en repetir este proceso de limpieza después de cada uso.
Entonces, ahí lo tiene: su olla de cocción lenta ha sido purificada de su maldad y está lista para brindarle a usted y a su familia comidas saludables y seguras.