Eventualmente se quemará la comida, eso es solo una eventualidad cuando se trata de cocinar. Sin embargo, ¿qué haces cuando la comida sale quemada incluso después de haber seguido las instrucciones al pie de la letra? El ardor puede ocurrir cuando no nos enfocamos o cometemos errores, pero también puede ocurrir incluso cuando hayas hecho todo correctamente.
Si su comida sale quemada del horno incluso cuando ha hecho todo bien, significa que hay un problema con el horno. Hay varias causas posibles para este problema y saber qué buscar no siempre es fácil.
Solucionar este problema generalmente también significará llamar a un técnico profesional. Pero al saber qué buscar, podrá asegurarse de que la reparación se realice más rápidamente y, si tiene suerte, es posible que pueda arreglarlo usted mismo.
¿El problema es con el horno?
Antes de comenzar a examinar el horno en sí, debe considerar si el problema es realmente del horno. Sus bandejas para hornear en realidad podrían estar causando el problema, así que intente ajustarlas.
Te sorprendería lo que podría provocar una bandeja de horno mal colocada. Si sus bandejas son viejas, también podrían haber perdido su reflectividad, lo que puede hacer que su comida se queme fácilmente.
Por lo tanto, asegúrese de examinar cuidadosamente las bandejas de su horno y considere reemplazarlas o limpiarlas para ver si hace una diferencia. Recuerde que cada horno es diferente, por lo que debe probar diferentes métodos y tiempos de cocción para ver cómo se cocinan sus alimentos.
Calibración del horno
Una causa común de que tu horno empiece a quemar comida es la calibración, un horno mal calibrado suele notarse por cómo quema la comida. Si los bordes de los alimentos están quemados pero el centro aún está cocido, es probable que la causa sea una calibración deficiente.
¿Entonces cómo lo arreglas? Bueno, eso difiere de un horno a otro, así que consulte su manual para ver cómo puede modificarlo y luego intente cocinar algunos alimentos nuevamente para ver si el problema se repite. Si no sabe cómo recalibrarlo o ha perdido el manual, debe llamar a un técnico profesional de reparación de hornos eléctricos .
Pruebas de puntos calientes
Si la calibración de su horno no es el problema, es probable que tenga un problema con la uniformidad de su cocción. Hay una variedad de formas en que puede probar la uniformidad de su horno, una de las mejores maneras de hacerlo es colocar un poco de pan en una bandeja para horno y ver qué tan uniformemente se cocina.
Asegúrese de colocar una bandeja en las secciones de hornear y asar de su horno para que pueda ver si hay alguna diferencia entre ellas. Si hay un dorado desigual en el pan, identificar el área problemática debería ser fácil. Sin embargo, solucionar el problema probablemente requerirá la experiencia de un ingeniero profesional de reparación de hornos eléctricos .
¿Cuál podría ser la causa del problema?
Si nota un dorado desigual durante la prueba en las secciones de horneado o asado de su horno, es probable que el problema sea el elemento calefactor respectivo. Si el problema es solo con uno de los elementos, repararlo o reemplazarlo resolverá el problema.
Los elementos que se queman o el cableado se daña con el tiempo pueden provocar que los alimentos se quemen o se cocinen de manera desigual. Por lo tanto, inspeccione cuidadosamente los elementos calefactores para ver si nota algún daño.
Si el problema no se debe a un defecto o daño, es probable que se deba al sensor de temperatura. El sensor de temperatura es un componente interno y puede dañarse de varias maneras, también pueden simplemente desgastarse con el tiempo.
Puede intentar reposicionar el sensor si ha sido golpeado para ver si eso Ayuda: a que funcione y si tiene un ohmímetro, puede probarlo para ver si funciona. Sin embargo, en la mayoría de los casos, deberá llamar a un técnico profesional para que lo repare y lo reemplace por usted. Los trabajos de reparación de hornos eléctricos deben ser realizados únicamente por personas que tengan los conocimientos, la habilidad y la experiencia necesarios.