La vertiginosa variedad de artilugios disponibles para nuestras cocinas es gloriosa para aquellos que pasan más tiempo aquí que en sus salas de estar; pero, para la mayoría de nosotros, no tenemos idea de lo que hacen estos artilugios, y mucho menos cómo funcionan. Uno de esos dispositivos que causa bastante confusión es un horno tostador.
No, no esa cosa en la que pegas el pan con sueño por las mañanas, sino un tipo especial de tostadora que también actúa como horno. Si eso suena sospechosamente como una parrilla, entonces ElectroWeb está aquí para enseñarle qué es un horno tostador, cómo funciona y qué beneficios puede traerle a su hogar tener uno.
¿Qué es un horno tostador?
Es una mezcla entre una tostadora y un horno eléctrico en miniatura. Nombre creativo, ¿verdad? Se puede colocar en el mostrador de la cocina y puede manejar todo, desde tostadas, bagels, tostadas, platos de pastelería hasta pizzas. Es realmente útil y no solo puede reemplazar su tostadora, sino que también le brinda flexibilidad adicional para usarla como un horno improvisado con ciertos platos o acompañamientos.
¿Qué lo hace diferente de otros electrodomésticos?
Un horno tostador es como un mini horno de convección y se puede usar no solo para tostar, sino también para hornear y asar alimentos. Una gran ventaja sobre las microondas es la forma en que se calienta. Los microondas cocinan a través de la irradiación y esto en realidad hace que los alimentos se pongan un poco, bueno, empapados cuando se cocinan. ¿Quizás te has dado cuenta? La mayoría de los hornos tostadores pueden hacer lo que hacen los microondas con el beneficio adicional de darle a la comida una textura más crujiente, pero sin el uso de energía o el espacio que requiere un horno.
La mayoría de los modelos nuevos de horno tostador vienen con sus propios ventiladores para ayudar a cocinar los alimentos aún mejor. Definitivamente vale la pena considerar tener uno si tiene un horno convencional, ya que esto le permitirá tener un horno convencional y uno de convección. La diferencia es que los elementos convencionales utilizan elementos calefactores para dirigir el calor a los alimentos, mientras que el calentamiento por convección crea una temperatura uniforme en todo el horno. Esto puede conducir a platos cocinados más uniformemente.
Los pros y los contras
Si bien hemos cubierto algunos de los beneficios de tener un horno tostador arriba, cubramos algunos más, y también hablemos sobre algunas de las desventajas.
Ventajas
Además de ese espacio adicional para cocinar, los hornos tostadores son mucho más fáciles de limpiar que los hornos normales gracias a que están a una altura de pie sobre las encimeras. Tampoco acumulan los mismos niveles de grasa que los hornos estándar y, gracias al espacio más pequeño, hay menos que limpiar.
Su ubicación en una encimera también los hace muy fáciles de usar y, como tales, muy accesibles para las personas a las que les puede resultar difícil navegar u operar los hornos normales. También se precalientan mucho más rápido que los hornos normales y esto, por supuesto, los hace mucho más eficientes energéticamente. ¿Solo necesitas dorar algo rápidamente? Bueno, ahora puede usar rápidamente el horno tostador más pequeño en lugar de esperar a que se caliente el horno más grande. ¡Esto ahorrará dinero en su factura de energía y también es más ecológico!
Por último, gracias a ese tamaño más pequeño, no calentarán su cocina tanto como su horno normal. Si esto es un problema que encuentra con frecuencia, utilice los hornos tostadores a temperaturas más moderadas sin comprometer la calidad o el sabor de sus alimentos.
Contras
Por supuesto, hay limitaciones. No puedes cocinar grandes comidas allí porque, bueno, no caben. Así que no esperes meter tu asado del domingo allí (aunque hay hornos tostadores específicos que pueden ayudar con eso). Además, los hornos tostadores requieren que tengas un poco de conocimiento gastronómico. Esto se debe a que es posible que no sean equivalentes a las instrucciones del horno en los paquetes de alimentos, por lo que deberá vigilar los alimentos si los está cocinando por primera vez para ver si el tiempo recomendado es adecuado. De lo contrario, ¡su comida podría terminar quemada o no cocinada lo suficiente! Pero, con los hornos tostadores, generalmente cocinan más rápido. Es una bendición y una maldición.
Por último, es posible que ni siquiera tostes si te gusta que tu tostada se haga muy ligeramente. Por lo general, las rebanadas requieren unos minutos de tostado para obtener rebanadas uniformes debido al calentamiento por convección; de lo contrario, una rebanada terminará más cocida que la otra.
Tipos de hornos tostadores
Por último, es importante señalar que existen diferentes tipos de hornos tostadores.
Ya hemos cubierto los hornos tostadores de convección y sus beneficios, pero también puede obtener hornos estilo asador que le permiten cocinar pavos o pollos enteros y obtener algunos sabores excelentes; hornos tostadores infrarrojos que apenas requieren precalentamiento; y un horno tostador con ranuras exteriores para tostador (conocidos como modelos combinados ). Eso significa que aún puede hacer rebanadas como una tostadora normal mientras conserva el espacio del horno para otras cosas. ¡O más tostadas! Ideal para personas con familias numerosas. ¡O si te gustaría cocinar fácilmente unas salchichas y preparar tus tostadas a la misma hora por las mañanas!