Consulta las siguientes tablas para comprender el problema de tu cafetera La San Marco y solucionarlo. Esta información no solo le ayudará a solucionar los problemas del electrodoméstico en este momento, sino que también le permitirá no cometer los errores más comunes y, de esta manera, evitar que los problemas con la cafetera se salgan de control en el futuro. Hay tablas separadas para diferentes gamas de modelos.
Solución de problemas de la máquina de café La San Marco SERIE 85
| PROBLEMA | CAUSA | SOLUCIÓN |
|---|---|---|
| La caldera está llena de agua y el agua sale por la válvula de seguridad. | Una de las líneas de salida de la caldera o de un circuito de la unidad tiene una fuga. | Compruebe el circuito de nivelación automática, el botón de carga manual y los intercambiadores de calor de la caldera. Reemplace las piezas desgastadas o dañadas para eliminar la fuga. |
| La válvula de seguridad se activa y ventila el vapor. | Mal funcionamiento del sistema eléctrico (el elemento calefactor eléctrico siempre está conectado). Aumento de presión en la caldera (la válvula de seguridad interviene a 1,9 -2,5 bar). | Revisar el cableado que alimenta la resistencia y el presostato. En las máquinas con control electrónico de temperatura, comprobar el correcto funcionamiento de la centralita electrónica, el triac, la sonda de nivel y el cableado eléctrico. |
| La máquina se puso en marcha correctamente pero el agua de la caldera no se calienta. | El elemento calefactor eléctrico está defectuoso o no está conectado. | Compruebe si el elemento calefactor está conectado a la fuente de alimentación. Verificar si el termostato de seguridad de las resistencias ha intervenido y verificar su correcto funcionamiento. En las máquinas con control electrónico de temperatura, comprobar el correcto funcionamiento de la centralita electrónica, el triac, la sonda de nivel y el cableado eléctrico. |
| No fluye agua de una unidad de servicio. | Café molido demasiado fuego o cantidad excesiva para el tipo de filtro utilizado. Circuito de agua obstruido. Solenoide defectuoso. | Ajuste la tosquedad de la molienda y/o la cantidad de café molido. Compruebe que el inyector, el tubo de circulación superior, la boquilla de pulverización y el solenoide de la unidad no estén obstruidos. En las máquinas con dosificación electrónica, verificar el medidor de desplazamiento y sus válvulas. Verifique el solenoide de la unidad, su cableado y el fusible en la unidad de control electrónico. |
| Las porciones de café expreso programadas no son constantes o varían en las diferentes unidades. | Funcionamiento anómalo de la centralita electrónica o de los contadores de desplazamiento. Fuga en la válvula solenoide de la unidad de servicio. | Programe las cantidades de servicio por separado en cada unidad de servicio. Si el problema persiste, reemplace el medidor de desplazamiento de la unidad de servicio afectada. Reemplace la válvula solenoide de la unidad de servicio. |
| No es posible programar las cantidades de raciones en la unidad 1 y copiarlas en las otras unidades. | Operación anormal o medidor de desplazamiento defectuoso de la unidad 1. | Verificar el cableado eléctrico centralita-medidores de desplazamiento. Reemplace el medidor de desplazamiento. |
| Alarma de medidores de desplazamiento. | Medidores de desplazamiento atascados o defectuosos. Cableado defectuoso. | Reemplace el medidor de desplazamiento. Verificar el cableado y sus conexiones, la centralita y los fusibles. |
| Alarma de nivel automático. | Falta de agua en el circuito de autonivel. Válvula de suministro de agua principal cerrada. Solenoide de nivel automático defectuoso. | Compruebe el circuito hidráulico del autonivel. Compruebe si la válvula de cierre del suministro de agua está abierta. Reemplace el solenoide de nivel automático. |
| La máquina está encendida (el interruptor principal está en la posición 1 o 2 y la luz indicadora está encendida) pero el control electrónico no funciona. | El cableado eléctrico de la centralita electrónica está defectuoso. La unidad de control electrónico está defectuosa. | Verificar el cableado eléctrico, la centralita electrónica y sus componentes. Reemplace la unidad de control electrónico. |
| La máquina alimenta agua desde una unidad de servicio aunque no se haya seleccionado el servicio. | Solenoide y/o bomba alimentada continuamente. | Relé de la unidad de control cortocircuitado. Reemplace la unidad de control electrónico. |
| Modelos 85 S: una unidad sirve agua continuamente. | Circuito eléctrico de la unidad mal conectado. | Compruebe la conexión y corríjala. |
| El vaporizador descarga solo pequeñas cantidades de vapor o gotas de agua. | Junta gastada en el grifo. | Reemplace la junta. |
| Pequeñas gotas salen del grifo de agua. | Junta gastada en el grifo. Fuga del solenoide. | Reemplace la junta. Compruebe el solenoide y, si es necesario, reemplácelo. |
| La unidad emite un silbido después de servir el café. | Funcionamiento defectuoso de la válvula de expansión. Alta presión de la bomba. | Verifique la válvula de expansión y, si es necesario, reemplácela. Calibre la válvula a 12 bar. Compruebe la presión de funcionamiento de la bomba. Calibrar la bomba a 9 bar. |
| La taza del filtro sale de la unidad de servicio. | Junta desgastada debajo de la copa del filtro. | Reemplace la junta. Limpie la unidad de servicio y la taza del filtro. |
| Cuando se sirve café, parte del mismo gotea por el borde de la taza del filtro. | Junta desgastada debajo de la copa del filtro. | Reemplace la junta. Limpie la unidad de servicio y la taza del filtro. |
| Fuga de agua del desagüe del solenoide de la unidad de servicio. | Solenoide de la unidad averiado. Fuga de agua del sistema de enfriamiento de la unidad. | Compruebe el solenoide de la unidad. Verifique el émbolo en el solenoide y limpie el solenoide. Reemplace el solenoide. Revise el tubo de enfriamiento y los anillos de sello dentro de la unidad. |
| Crema ligera (el café sale rápidamente por la boquilla). | una. Molienda gruesa. b. Baja presión de prensado. C. Pequeña cantidad de café molido. d. Temperatura del agua por debajo de 90°C. mi. Presión de la bomba superior a 9 bar. F. El filtro del rociador de la unidad está obstruido. gramo. Agujeros del filtro ensanchados (taza del filtro). | una. Molienda más fina. b. Aumente la presión. C. Aumente la cantidad de café molido. d. Aumentar la presión en la caldera. mi. Disminuya la presión de la bomba. F. Comprobar y limpiar con filtro ciego o sustituir. gramo. Verifique y reemplace el filtro. |
| Crema oscura (el café gotea por el surtidor). | una. Molienda fina. b. Alta presión de prensado. C. Gran cantidad de café molido. d. Alta temperatura del agua de percolación. mi. Presión de la bomba por debajo de 9 bar. F. El filtro del rociador de la unidad está obstruido. gramo. Orificios del filtro obstruidos (taza del filtro) | una. Molienda más gruesa. b. Reduzca la presión. C. Disminuya la cantidad de café molido. d. Disminuya la presión de la caldera. mi. Aumente la presión de la bomba. F. Comprobar y limpiar con filtro ciego o sustituir. gramo. Verifique y reemplace el filtro. |
| Presencia de posos en la taza de café. | una. Café molido demasiado fino. b. Molinillos desgastados en unidad molinillo-dispensador. C. Presión de la bomba superior a 9 bar. d. El filtro del rociador de la unidad está obstruido. mi. Orificios de filtro ensanchados (taza de filtro) | una. Molienda más gruesa. b. Reemplace las amoladoras. C. Disminuya la presión de la bomba. d. Comprobar y limpiar con filtro ciego o sustituir. mi. Revise y reemplace el filtro |
| Café con muy poca crema en la taza (salta por el pico). | El filtro del rociador de la unidad está obstruido. | Comprobar y limpiar con filtro ciego o sustituir. |
| La nata del vaso es demasiado líquida (desaparece al cabo de unos segundos). | La extracción del café lleva mucho tiempo debido a que el filtro está obstruido. Extracción de café demasiado rápida debido a que el filtro del aspersor está obstruido. Temperatura del agua demasiado alta. | Limpie o reemplace el filtro. Limpie o reemplace el filtro del rociador. Bajar la temperatura en la caldera. |
| Presencia de depresiones en los posos de café (mirando dentro de la taza del filtro). | Filtro de aspersor parcialmente obstruido. Poca cantidad de café molido para el filtro utilizado. | Limpie o reemplace el filtro del rociador. Ajuste la cantidad de café molido. |
Solución de problemas de la máquina de café La San Marco SERIE 95
| PROBLEMA | CAUSA | SOLUCIÓN |
|---|---|---|
| La caldera se llena de agua, con ventilación de la válvula de seguridad. | Fuga en uno de los tubos de llenado de la caldera o en uno de los circuitos de la unidad | • Comprobar el circuito de nivel automático • Comprobar el botón de llenado manual • Comprobar si hay fugas en el intercambiador de calor |
| Funcionamiento de la válvula de seguridad con purga de vapor | Aumento de la presión de la caldera a 2-2,5 bar debido a un funcionamiento incorrecto del sistema de calefacción debido a que el elemento está constantemente energizado | Verificar el presostato en los contactos eléctricos en la parte mecánica y en el tubo que lo une a la presión de vapor en la caldera • Para máquinas con control electrónico de temperatura, verificar todos los componentes del sistema, como sonda, triac, centralita, conexiones cables y reinicie la recortadora si es necesario. |
| La maquina no calienta | El elemento no recibe alimentación, o se ha quemado o no hay tensión de red | • Controlar que la alimentación de red esté conectada • Controlar que el interruptor principal no esté dañado • Controlar que el termostato de seguridad de la resistencia no se haya disparado • Controlar el correcto funcionamiento electromecánico del presostato • Para máquinas con control electrónico de temperatura, resetear el trimmer , controlar el sensor, el triac, la centralita y los cables de conexión sensor-triac-centralita |
| No sale agua de una unidad | • Circuito de agua bloqueado • Electroválvula averiada • Café molido demasiado fino y quizás la cantidad dispensada sea demasiado grande para el tipo de filtro utilizado | • Controlar que el inyector, el tubo superior de circulación, el surtidor y la electroválvula no estén bloqueados; para máquinas con dosificación controlada electrónicamente, verificar también el medidor de volumen y que su grifo de corte esté abierto • Verificar los componentes electromecánicos de la electroválvula, los cables de conexión de la unidad de control a la bobina y el fusible de la unidad de control • Verificar los ajustes de dosificación y molienda |
| Los ajustes de la cantidad de café dispensado no quedan configurados en una o todas las unidades | • Mal funcionamiento del circuito de medición del surtidor en una o todas las unidades • Fuga en la válvula solenoide de la unidad | • Programe diferentes configuraciones para cada unidad • Si el problema persiste, reemplace el medidor para la unidad involucrada • Reemplace la válvula solenoide |
| La máquina no aceptará programar para la unidad 1 y por tanto copiar al resto de unidades | • Mal funcionamiento del contador de la unidad 1 o de la unidad de control electrónico | • Verifique la conexión entre el medidor de la unidad 1 y la unidad de control • Si la conexión es satisfactoria, reemplace el medidor de la unidad 1 o reemplace la unidad de control |
| Alarma señalada por el parpadeo del LED de café fuerte único para la unidad utilizada | • Las señales de medida del contador unitario no han llegado a la centralita electrónica | • Contador o circuito eléctrico correspondiente dañado • Verificar los componentes electromecánicos de la electroválvula, los cables de conexión de la centralita a bobina, el fusible correspondiente y la propia centralita |
| Alarma señalada por el parpadeo del doble LED de café fuerte de todas las unidades y la unidad de té | • El nivel de agua en la caldera no se ha completado en el tiempo establecido | • Circuito de nivel automático bloqueado o sin suministro de agua aguas arriba • Electroválvula de nivel automático y circuito eléctrico correspondiente dañados |
| La dispensación de una o más medidas a una unidad de café o la unidad de té se inicia aleatoriamente y por sí sola | • Pérdida del recorrido libre normal de uno o más de los pulsadores debido a la acumulación de material en el exterior o la infiltración de agua o vapor dentro de la tarjeta | • Limpiar todos los pulsadores • Secar el circuito impreso |
| La máquina está encendida y calienta normalmente; la luz de alimentación de red está encendida pero ninguno de los componentes electrónicos funciona | • La unidad de control electrónico no recibe energía o se ha quemado | • Comprobar que el interruptor situado encima del interruptor general de la máquina para la alimentación de la centralita electrónica no esté activado (si lo está, se encenderá la luz verde) • Comprobar los fusibles de protección del triac de la centralita |
| En el caso de una máquina electrónica, la unidad 1 o la unidad 2 están funcionando continuamente aunque no se haya seleccionado la dosificación para estas unidades. | • La electroválvula y la bomba (o solo la electroválvula) están permanentemente energizadas | • Interruptor de emergencia disparado • Relé cortocircuitado y soldado • En el caso del modelo 95-26, el botón E más el botón 1 o 2 están presionados |
| En el caso de una máquina semiautomática, una unidad está operando continuamente | • Circuito permanentemente energizado | • Contacto en el interruptor ON soldado o cables mal conectados |
| Pequeñas cantidades de vapor o gotas de agua saliendo del grifo de vapor | • Tornillo de ajuste no ajustado • Arandela desgastada | • Si la máquina se instaló recientemente o si la arandela se reemplazó recientemente, desenrosque el tornillo de ajuste • Si la máquina no es nueva, reemplace la arandela |
| Se escucha un silbido después de que se ha entregado el café. | • Mal funcionamiento de la válvula de expansión • Presión de la bomba demasiado alta | • Reemplace el sello y el resorte en la válvula y reinicie a 12 bar • Reinicie la bomba |
| La taza del filtro se suelta sola mientras se entrega el café. | • Sello defectuoso debajo de la taza del filtro | • Vuelva a colocar el sello y limpie con cuidado los asientos de los tres puntos de fijación en la copa del filtro y la unidad insertando y extrayendo la copa del filtro varias veces, limpiándola cada vez. |
| Mientras se entrega el café, parte se derrama y gotea desde el borde de la taza del filtro. | • Sello deficiente entre el sello de la taza del filtro y la taza del filtro | • Sello de la copa del filtro desgastado: reemplácelo • Filtros aplastados por golpes en superficies duras: reemplace |
| Fuga de agua por la descarga de la electroválvula de la unidad | • Mal funcionamiento de la electroválvula • Para máquinas con estabilización de temperatura, mala estanqueidad entre el tubo de refrigeración y su junta tórica | • Verificar que el pistón de la electroválvula pueda moverse correctamente dentro del vástago y que no haya impurezas presentes: limpiar o sustituir • Verificar la junta tórica en el interior de la cámara de refrigeración y sustituir si es necesario |
| Goteo de agua del grifo del té | • Arandela del grifo gastada • Si es un grifo manual, es necesario ajustar el tornillo de ajuste • Si es dispensador electrónico, la válvula solenoide tiene fugas | • Igual que el grifo de vapor • Comprobar la electroválvula y sustituirla si es necesario |
| Crema de color claro (el café sale rápido por el pico) | • Café molido demasiado grueso • Prensado débil • Lote insuficiente • Temperatura del agua por debajo de 90 °C • Presión de la bomba superior a 9 bar • Aspersores bloqueados • Orificios del filtro agrandados | • Moler el café más fino • Aumentar la fuerza de prensado • Aumentar el lote dosificado • Aumentar la presión de la caldera • Reducir la presión de la bomba • Revisar y limpiar con filtro ciego • Revisar y cambiar |
| Crema de color oscuro (el café gotea por el pico) | • Café molido demasiado fino • Prensado excesivo • Lote demasiado grande • Temperatura del agua superior a 90°C • Presión de la bomba inferior a 9 bar • Aspersores bloqueados • Filtro y portafiltro obstruidos | • Moler el café más grueso • Reducir la fuerza de prensado • Reducir las cantidades de lote • Reducir la presión de la caldera • Aumentar la presión de la bomba • Revisar y limpiar con filtro ciego • Revisar y limpiar |
| Café molido en la taza | • Café molido demasiado fino • Molinillos desgastados • Presión de la bomba superior a 9 bar • Orificios del filtro agrandados • Aspersores obstruidos | • Moler más grueso • Reemplazar los molinillos • Reducir la presión de la bomba • Revisar o reemplazar • Limpiar o reemplazar |
| Café con poca nata (sale por el pico a chorros) | • Orificios de la copa del filtro bloqueados | • Limpio |
| El café gotea sobre el borde de la taza del filtro | • Orificio de entrega de la copa del filtro obstruido • Sellado deficiente del sello de la copa del filtro | • Limpiar • Reemplazar |
| Depresiones en los posos de café en la taza del filtro | • Aspersores parcialmente bloqueados | • Limpie o reemplace y verifique los filtros con la dosis correspondiente |
| La crema no dura mucho | • Extracción prolongada debido a filtro bloqueado • Extracción rápida debido a aspersores bloqueados • Temperatura del agua demasiado alta | • Limpiar o cambiar el filtro • Limpiar o cambiar los rociadores • Reducir la presión de la caldera |