El combustible dual es una característica que estamos viendo incluida con todo tipo de electrodomésticos y los hornos no son diferentes. ¿Pero valen la pena los hornos de combustible dual, cuando un horno estándar hace exactamente lo mismo? Bueno, echemos un vistazo más de cerca a lo que son, lo que ofrecen y cómo funcionan para averiguarlo.
Los hornos de combustible dual pueden parecer un poco confusos a primera vista. A diferencia de otros tipos de electrodomésticos de combustible dual que están diseñados para funcionar con dos tipos diferentes de combustible, como un generador de combustible dual, un horno de combustible dual es en realidad una estufa que combina gas y electricidad en un solo electrodoméstico.
Lo más común es que tenga un horno eléctrico con una encimera de gas en la parte superior. Puede ser gas natural o propano, realmente no importa. Los hornos de combustible dual donde alguna vez fueron electrodomésticos muy exclusivos solo estaban realmente disponibles en minoristas de alta gama y también tenían etiquetas de precios muy altos.
Sin embargo, ahora se están volviendo mucho más comunes y suelen ser la primera opción para los chefs caseros. Se dice que los hornos de combustible dual tienen muchos beneficios, pero la mayoría de las personas los prefieren porque ofrecen los controles más precisos de un quemador de gas con el calor más uniforme de la electricidad.
El gas y la electricidad son fuentes de combustible muy diferentes, pero cada una tiene sus propias propiedades únicas y beneficios. Con una estufa de combustible dual, usted obtiene efectivamente los beneficios de ambos tipos de combustible en el mismo tipo de electrodoméstico, por lo que es fácil ver por qué les gustan a los chefs domésticos serios.
Pero incluso si no es un chef hogareño apasionado, aún puede beneficiarse de un horno de dos rangos. Brindan versatilidad adicional con los dos combustibles diferentes, una cocción más uniforme, y los hornos eléctricos generalmente también se limpian solos. Por lo tanto, tener un horno de doble combustible tiene muchos beneficios, pero eso no responde a la pregunta principal del título: ¿vale la pena?
¿Debe comprar un horno de combustible dual?
Bueno, ya he hablado sobre los beneficios de los hornos de combustible dual, pero si bien son sin duda uno de los hornos más eficientes disponibles, eso no significa que necesariamente debas comprar uno, ¿o sí? Bueno, consideremos eso con más detalle.
El problema principal con los hornos de combustible dual es que son aparatos muy caros. Especialmente si se compara con los modelos más convencionales disponibles. Comprar un solo horno a gas o eléctrico te va a salir mucho más económico que comprar un modelo bicombustible en la mayoría de los casos.
Sin embargo, hay buenas noticias porque, como dije antes, más fabricantes están ingresando al mercado de combustible dual hoy en día. La competencia adicional significa que los precios no son tan altos como antes, pero siguen siendo caros.
Si espera las ventas, incluso podría obtener más ahorros. Sin embargo, el precio inicial del horno no es el único costo que deberá considerar. Un horno de combustible dual a menudo requerirá un plomero o un electricista para instalarlo correctamente porque la mayoría de las cocinas no estarán preparadas para acomodar un electrodoméstico de combustible dual.
El costo real de esta instalación variará, por supuesto, considerablemente, pero definitivamente vale la pena tenerlo en cuenta en su decisión. Cuando toma en cuenta el gasto adicional y el trabajo, podría parecer que obtener un horno de combustible dual es más complicado de lo que vale, especialmente en comparación con los beneficios.
Los panaderos y otros cocineros más apasionados sin duda se beneficiarán y reconocerán las diferencias entre los hornos de gas y eléctricos de combustible dual y los estándar regulares. Pero si no eres un chef o un panadero particularmente apasionado, es probable que optar por el combustible dual no sea realmente necesario. Hay algunos buenos beneficios, pero realmente no significarán mucho para ti.
Pero si usted es un entusiasta de la cocina o la panadería, entonces comprar un horno de doble combustible sin duda podría valer la pena. Entonces, en la mayoría de los casos, realmente dependerá de por qué está cocinando y si realmente puede pagar el costo inicial y la instalación. ¡Si puedes, ve a por ello!
Alternativas más baratas
Si le gusta el sonido de los hornos de combustible dual pero realmente no puede justificar el gasto adicional, entonces hay otras opciones más económicas que puede seguir. Estos no serán tan efectivos como un horno de combustible dual, pero ciertamente vale la pena conocerlos.
Si tiene una estufa eléctrica y tiene problemas para calentar los alimentos de manera uniforme, comprar utensilios de cocina nuevos podría ayudar. Si sus utensilios de cocina son viejos, es posible que tengan puntos muertos que no se calientan correctamente. También puede obtener utensilios de cocina especializados diseñados para funcionar con hornos eléctricos.
En el otro lado del espectro, los hornos de gas que tienen problemas para lograr una temperatura uniforme podrían beneficiarse del uso de piedras para hornear. Estos ayudarán a mantener constante la temperatura del horno y son mucho más baratos que un electrodoméstico de combustible dual.
Ninguno de los métodos será tan efectivo, pero vale la pena probarlos. Los hornos de combustible dual ofrecen algunos grandes beneficios, pero son caros, por lo que todo se reduce a cuánto desea uno y si puede pagarlo.