Hornos: todos necesitamos uno para disfrutar de nuestros platos favoritos. Entonces, con tal demanda, no sorprende que haya cientos de modelos para elegir en el mercado actual. Pero, ¿cómo diablos sabes cuál es el adecuado para ti?
Es por eso que estamos aquí para analizar las diferencias entre los tipos de hornos, sus ventajas y desventajas y sus costos de funcionamiento. ElectroWeb ha pasado años reparando hornos, por lo que es natural que hayamos llegado a saber un par de cosas sobre lo que separa a un buen horno de uno malo.
Entonces, con eso en mente, comencemos por guiarlo a través de las diferentes marcas, desde rangos económicos hasta rangos premium.
Mejores marcas de hornos
Cuando pensamos en hornos, ciertamente hay una serie de marcas que nos vienen a la mente. Los gustos de Bosch, Miele, Electrolux y LG son nombres familiares, y con razón.
Según ranker.com, un sitio web donde los usuarios clasifican las marcas, se encuentran entre las 10 marcas favoritas de hornos. Estamos totalmente de acuerdo, y es por eso que trabajamos con todas las marcas anteriores, y más, para estar en la mejor posición para repararlas cuando sea necesario.
También entre las marcas de hornos mejor valoradas se encuentran Neff y Zanussi. Si bien son un poco menos reconocibles que sus competidores antes mencionados, estas marcas están creciendo debido a su producción de calidad.
El precio de los hornos
Cuando hablamos de ‘precio’, no solo nos referimos al pago inicial, sino también a los costos de funcionamiento y la instalación . Mientras que otros tipos de electrodomésticos que consumen mucha energía pueden variar enormemente en lo que respecta a estos costos de funcionamiento, los hornos generalmente tienden a agregar aproximadamente la misma cantidad a sus facturas anuales de energía.
Se cree que el horno eléctrico promedio cuesta alrededor de 37€ por año, y que la mayoría de los modelos solo tienden a desviarse de este número en alrededor de 5€ de cualquier manera. El mayor cambio viene en la forma de hornos de gas. Debido al costo del gas, estos electrodomésticos tienden a funcionar por solo 20€ por año.
Cuando se trata de la instalación , los costos tienden a variar según la ubicación y la calidad del servicio.
Con ese enchufe desvergonzado fuera del camino, se trata del factor más importante cuando se trata del costo de los hornos: el precio inicial.
Es posible encontrar los hornos más básicos por menos de 150€; sin embargo, si desea todas las características, está buscando gastar más de 1,000€ en su nuevo juguete.
Para obtener un horno decente, que tenga una buena cantidad de características para las necesidades de cocción diarias, probablemente esté buscando gastar algo más de 250€ para hornos individuales y más de 350€ para un horno doble decente.
Dentro de este rango, encontrará una variedad de opciones respetables de marcas como Beko, Indesit y New World. Para obtener más hornos premium que tienen un precio más alto, busca los de Miele, AEG, Bosch, Neff y Smeg.
Recuerde: si bien el costo suele ser un buen indicador de calidad, no es el único indicador. De hecho, es posible encontrar hornos cerca de esa marca de 1,000€ que ni siquiera pueden ofrecer la calidad de cocción de un horno de 500€.
Tipos de hornos
Para nuestra penúltima categoría, analicemos los diversos tipos de hornos disponibles.
Lo primero es lo primero, ¿quieres un horno eléctrico o de gas?
Si bien los hornos eléctricos se han convertido en la opción cada vez más popular sobre los hornos de gas, eso no quiere decir que los hornos de gas no tengan sus ventajas.
Los hornos eléctricos tienden a superar ligeramente a sus contrapartes de gas cuando se trata de la distribución del calor (es decir, qué tan uniformemente se cocinarán los alimentos). Sin embargo, los hornos de gas son más baratos de operar y comprar, y algunos modelos pueden resistir, e incluso mejor, los buenos hornos eléctricos.
Con su tipo de energía preferido decidido, es hora de pasar a si desea un horno simple o doble.
En total, hay cuatro tipos de hornos empotrados: el doble empotrado (90 cm de alto, 60 cm de ancho), el doble empotrado (70×60), el simple (60×60) y el compacto (45×60).
Si se pregunta qué significa ‘ construido debajo ‘, esto está destinado a los modelos que se colocarán debajo de la placa. Un doble incorporado, por otro lado, está diseñado para estar a la altura de los ojos para facilitar su uso.
Los hornos individuales no requieren estas etiquetas, ya que son más pequeños y más flexibles, capaces de adaptarse al nivel de los ojos o estar debajo de una placa. Finalmente, los modelos compactos son ideales para aquellos con espacio limitado, o se pueden combinar con uno solo para permitir un espacio entre los dos hornos para el almacenamiento.
Ahora en tamaño o capacidad. Con un rango de aproximadamente 50 a 75 litros, la mayoría de los hornos individuales registran aproximadamente la marca de 65 litros; mientras que los hornos dobles apenas superan los 60 litros para el horno principal y los 35 litros para el horno secundario.
La capacidad, sin embargo, puede no ser un problema. Esto se debe a que la capacidad indicada por los fabricantes es para todo el volumen del horno. Debido a que la comida tiende a no tener forma de rectángulo (nuestros respetos al paté y al tofu), la mayor parte de este espacio será inútil. De hecho, la disposición de los estantes y la capacidad de reubicarlos es un factor más importante que la capacidad general.
También encontrará hornos convencionales (que se calientan por arriba y por abajo, sin ventilador y los mejores para pasteles, flanes, suflés y guisos), hornos con ventilador (una distribución más pareja del calor) y hornos multifunción (todos los anteriores en un paquete, más una parrilla).
Características y comodidades
Por último, cubramos algunas de las características más buscadas cuando se trata de hornos:
- Autolimpieza: limpia tu horno para que apenas tengas que hacerlo
- Temporizador: un temporizador programable que le permite cronometrar su comida, con algunos modelos premium incluso apagándose solos
- Control digital: cada vez más preferido ya que ofrece precisión digital sobre los diales regulares
- Vapor: ideal para crear crocante. Un favorito de los amantes del asado del domingo por la noche y los amantes del pan (lo siento…)
- Guías telescópicas: manera más suave de tirar y sacar los estantes
- Hornos inteligentes: funcionalidad Wi-Fi que le permite controlar funciones, e incluso cocinar, a través de una aplicación de teléfono inteligente o tableta
- Puertas de acristalamiento cuádruple: el acristalamiento triple o cuádruple permite conservar el calor y la pérdida de energía
- Cocción automática: simplemente seleccione el plato y el horno establecerá el tiempo exacto, la temperatura adecuada y los niveles de humedad correctos
Ahora que sabe qué buscar en un horno, debería estar mejor posicionado para encontrar el modelo adecuado para su propiedad y estilo de vida.